Även våra klassiska tårtor får en liten egen touch. Alla våra tårtor bakas för hand efter önskemål och efterfrågan och utan genvägar. Dessa tårtor fylls oftast med egenkokad sylt och vaniljkräm. Vill man förstärka smaken av sylten eller få in en tredje smak kan man ersätta grädden inuti tårtan mot en mousse.
Vi eftersträvar säsongsbetonad bakning vilket innebär att under vintern kommer det inte att ligga färska bär på tårtan.
Under sommaren fyller vi våra frysar med sommarens bär och frukter för att kunna erbjuda dessa smaker även under den mörka och kalla vintern.
Vi gör inga figurtårtor, modelleringar eller använder oss av sockerpasta eller artificiella färgämnen.
